新潟県の居酒屋・バー飲食業界の企業一覧
新潟県にある居酒屋・バー飲食業界の企業62社をまとめた企業一覧。
検索結果62件中 1件目〜50件目を表示 新設企業 上場企業 求人募集中の企業
和食／居酒屋, 洋食／レストラン, カフェ／その他, 通販・外販事業
新潟県新潟市中央区東大通２丁目３番２５号
更新日:2025年10月14日
釜飯の山清水
新潟県阿賀野市出湯１１７８番地
更新日:2023年01月30日
手作り醸造設備を用いた質の高いクラフトビールの製造を行い、地域の特産品を活かしたビジネス支援も手がける企業。
新潟県新潟市中央区沼垂東２丁目９番５号
更新日:2023年01月30日
新潟県糸魚川市本町２番１０号
更新日:2025年09月13日
地元の文化を重んじる酒類小売業及び飲食業を展開し、アットホームな雰囲気で多様な客層に対応。飲食メニューが豊富で、地酒と地元料理を楽しめる。
新潟県新潟市中央区学校町通２番町５６８番地３０
更新日:2025年10月21日
新潟県新潟市江南区亀田大月３丁目１番４３号
更新日:2023年01月30日
新潟を中心に多様な飲食店を展開し、旬の食材を使用した料理を提供。ホスピタリティを通じて感動と癒しの空間を創出し、お客様第一のサービスを心がけている。
新潟県新潟市中央区東大通１丁目５番２４号
更新日:2025年10月21日
新潟県新潟市中央区東堀通６番町１０３９番地
更新日:2023年01月30日
地域の食文化に貢献する
新潟県長岡市大手通１丁目４番地２
更新日:2023年01月30日
新潟県長岡市東坂之上町１丁目２番地１
更新日:2025年10月28日
新潟県新潟市中央区出来島１丁目９番１１号
更新日:2023年01月30日
新潟県長岡市東坂之上町２丁目１番地７
更新日:2023年01月30日
地元の食文化を重視し、食材を活かした料理を提供する飲食業の企業。真心と情熱を持って、お客様に感動的な食体験を提供することに専念しています。
新潟県南魚沼市六日町１１７番地１
更新日:2023年01月30日
新潟県加茂市大字加茂２６０６番地１
更新日:2025年10月21日
新潟県長岡市北園町９２９番地１
更新日:2023年01月30日
地域に根ざした飲食店経営を行い、四季折々の旬の食材を使用した和食居酒屋やバルを展開している。心のこもったおもてなしを通じて、全ての人々に満足とプラスの価値を提供することを目指している。
新潟県新潟市中央区笹口１丁目１０番地１
更新日:2023年01月30日
地域に根付いた飲食フランチャイズを展開し、食文化の発展に貢献。全従業員の幸福を追求し、女性活躍の環境を整備する取り組みも推進。
新潟県新潟市中央区神道寺南１丁目１５番１２号
更新日:2025年10月07日
新潟県新潟市中央区弁天３丁目２番２７号
更新日:2025年08月16日
地域に根ざした居酒屋・レストランチェーンで、食の安全とほんとうのおいしさを提供。多様な店舗展開を通じて、地域社会に貢献することを使命としている。
新潟県加茂市希望ケ丘２９２０番地１４
更新日:2025年10月21日
地域に根ざした飲食店を展開し、新潟の味や旬の食材を提供する。リーズナブルで楽しい食体験を追求し、心温まるサービスを大切にしている。
新潟県新潟市中央区東大通１丁目２番５号
更新日:2023年01月30日
創業103年の歴史を持つ企業は、日本海の新鮮な鮮魚を迅速に届け、地元の味を提供しています。4つの事業セグメントで、安心・高品質な商品を展開しています。
新潟県新潟市江南区茗荷谷７１１番地
更新日:2025年10月21日
本企業は新潟を中心に和食居酒屋を展開し、旬の食材による料理を提供しています。豊かなホスピタリティをもって、寛ぎの空間をお客様に提供することを重視しています。
新潟県三条市須頃１丁目４１番地
更新日:2025年10月14日
新鮮な地魚を提供する飲食店
新潟県新潟市南区上下諏訪木１０４４番地１９
更新日:2023年01月30日
寿司、山海の美味
新潟県柏崎市荒浜３丁目１３番９７号
更新日:2023年01月30日
新潟県新潟市東区中山１丁目１３番２３号第二まるなビル１
更新日:2023年01月30日
様々な業務を請け負う業務請負事業や、仮設住宅を提供するユニットハウス関連の事業を展開。飲食事業や美容事業も手掛け、地域のニーズに応える総合的なサービスを提供する企業です。
新潟県新潟市中央区鳥屋野南３丁目１４番２６号
更新日:2025年10月28日
新潟県新潟市中央区東堀通１番町４９４番地３
更新日:2023年01月30日
新潟県新潟市中央区四ツ屋町１丁目５１３７番地４２
更新日:2023年01月30日
リゾート和風館
新潟県村上市瀬波温泉２丁目１０番２４号
更新日:2025年10月07日
フィットネス部門では女性専用の短時間で効果を得られるプログラムを提供し、飲食部門ではユニークなからあげ専門店や焼き鳥店を展開しています。地域貢献にも力を入れています。
新潟県上越市大学前５７番地
更新日:2023年01月30日
創業明治30年の蒲鉾店は、手造りにこだわり、伝統製法を守りつつ、珍味や高級かまぼこなど多彩な商品を提供しています。
新潟県上越市仲町３丁目７番８号
更新日:2023年01月30日
新潟県妙高市石塚町２丁目２０番１０号
更新日:2025年10月21日
新潟県長岡市旭町２丁目３番地６
更新日:2023年01月30日
地域密着型の飲食業で、居酒屋やレストランの運営、商品の企画・開発を行い、顧客の喜びを大切にしている。全9店舗を展開し、約300名の従業員が活躍。
新潟県長岡市大荒戸町８５９番地５
更新日:2023年01月30日
地域に根ざした飲食店を展開し、新潟ならではの食の魅力を提供。心地よい食事体験を大切にしている。
新潟県新潟市中央区東大通１丁目７番１０号
更新日:2023年01月30日
糸魚川で本格中華料理を提供
新潟県糸魚川市大町２丁目５番１８号
更新日:2023年01月30日
新潟県新潟市中央区弁天１丁目４番２４号
更新日:2023年01月30日
和風温泉旅館宿
新潟県南魚沼郡湯沢町大字三国３７８番地
更新日:2025年09月30日
新潟県三条市本町４丁目１番８号
更新日:2025年10月21日
飲食店のフランチャイズを主力業務に、街に住む人々のための食のオアシスを創造する企業グループ
新潟県新潟市中央区女池上山１丁目５番１７号
更新日:2023年01月30日
地域の味覚を活かした飲食店を展開し、熟成肉や新鮮な魚、野菜を使用した料理でお客様に満足を提供している。日本酒も魅力の一つ。
新潟県燕市井土巻３丁目１７１番地
更新日:2023年01月30日
新潟県三条市塚野目２丁目３番２１号
更新日:2025年09月30日
新潟県上越市仲町２丁目２番３号
更新日:2025年10月21日
新潟県長岡市栄町２丁目３番４８号
更新日:2023年01月30日
新潟県小千谷市城内１丁目８番２４号
更新日:2023年01月30日
地域の安全と安心を守る電気通信設備工事企業で、光ファイバーやメタルケーブルの設計・施工・保守を行い、技術者の育成にも注力。飲食業も展開し、地域一体のサービスを提供している。
新潟県長岡市笹崎２丁目６番地１４
更新日:2025年08月26日
地域に根ざした企業であり、衣食住と美の向上をテーマに、快適で健康的な提案を行うことを目指している。お客様の安全・安心・快適を考慮し、創造的なサービスを提供している。
新潟県長岡市南陽２丁目９４９番地１１
更新日:2025年10月14日
1977年創業の企業は、新潟県を拠点に業務用カラオケやBGM機器の販売・レンタル・リースを行い、地域に喜びと楽しさを提供することを目指しています。
新潟県長岡市表町１丁目１１番地９
更新日:2025年10月28日
新潟県柏崎市荒浜４丁目４番４号
更新日:2023年01月30日
新潟県南魚沼市六日町１４０番地
更新日:2023年01月30日
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新潟県の企業分析（2025年10月29日時点）
| 法人企業数 | 65,429社 | 全国にある企業の1.31% |
| 上場企業数 | 34社 | 全国の上場企業の0.86% |
| 電話番号掲載企業 | 24,142社 | 掲載率36.90% |
| FAX番号掲載企業 | 9,225社 | 掲載率14.10% |
| ホームページ掲載企業 | 16,544社 | 掲載率25.29% |
| メールアドレス掲載企業 | 3,051社 | 掲載率4.66% |
| インボイス（適格請求書発行事業者）対応企業 | 新潟県のインボイス対応企業 | |
| 売上情報掲載企業 | 38社 | 掲載率0.06% |
| 資本金掲載企業 | 6,952社 | 掲載率10.63% |
| 従業員数掲載企業 | 6,766社 | 掲載率10.34% |
| 設立年掲載企業 | 19,058社 | 掲載率29.13% |
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▼ 新潟県企業ランキング 売上ランキング 利益ランキング 資本金ランキング 従業員数ランキング 老舗企業ランキング 居酒屋・バー飲食業界の概要 居酒屋・バーは、日本の飲食業界において非常に重要な位置を占める業態です。多くの人々に親しまれており、社交やコミュニケーションの場として機能しています。居酒屋は簡単な酒肴を提供し、リラックスした雰囲気の中で友人や同僚と楽しい時間を過ごすことができます。一方、バーは主にアルコール飲料を提供し、専門的なカクテルやウイスキーなどが楽しめる点が特徴です。 今回の記事では、居酒屋・バー飲食業界の特徴、トレンド、そして業界に属する代表的な企業について詳しく説明します。 居酒屋・バーの特徴 居酒屋は、地域に根ざした飲食店として常に進化しています。豊富なメニューから選べる料理や、アットホームな雰囲気は、多くの人に支持されています。また、日本独自の文化である「ちょい飲み」文化は、短時間で手軽に飲食を楽しむスタイルとして人気があります。 バーは、カジュアルな雰囲気から高級志向まで多様なスタイルが存在します。バーテンダーが提供する多彩なカクテルや、オリジナルレシピのドリンクは、飲み物にこだわる客にとって大きな魅力です。 業界のトレンド 近年、居酒屋・バー業界はさまざまなトレンドが見られます。その中でも特に注目されているのは、以下のようなポイントです。 1. 健康志向の高まり 健康意識の高まりに伴い、低カロリーやオーガニック素材を使ったメニューが増加しています。野菜を多く取り入れた料理や、ノンアルコールカクテルも人気です。 2. ソーシャルメディアの活用 SNSを利用した集客やプロモーションが活発化しており、インスタ映えするメニューやイベントが注目されています。これにより、若い世代を中心に新たな顧客層の獲得が期待されています。 3. テイクアウト・デリバリーの普及 特に近年は、刷新されたビジネスモデルとしてテイクアウトやデリバリーサービスが拡大しています。自宅で手軽に居酒屋の味を楽しむことができる点が、高い人気を得ています。 居酒屋・バー業界に属する企業 この業界には多くの企業が存在し、それぞれ独自の特徴を持っています。以下にいくつかの代表的な企業を紹介します。 1. 和民（ワタミ株式会社） 和民は、日本全国に展開する居酒屋チェーンです。和食を中心とした豊富なメニューが魅力で、リーズナブルな価格で多くの人々に愛されています。特に新鮮な食材を用いた料理が評価されています。 2. 鳥貴族 鳥貴族は、焼き鳥をメインにした居酒屋チェーンです。全品均一価格で提供するスタイルにより、気軽に立ち寄れる場所として人気があります。シンプルながらも美味しい料理が、リピーターを生む要因となっています。 3. ステーキのあさくま 居酒屋とは異なるスタイルで、主にステーキやグリル料理を提供するお店もあります。あさくまは、そのバリエーション豊かな料理と心温まるサービスで、多くのファンを持つ企業です。 4. バー・アフターダーク バー業態も多様で、バーテンダーが作るオリジナルカクテルを楽しめるお店も増えています。アフターダークは高級感のある大人の空間を演出し、特別なひとときを提供します。 5. 藍屋 藍屋は、和風レストランを展開している企業で、和の雰囲気を大切にした居酒屋スタイルが特徴です。家庭的な料理と空間で、幅広い客層に人気があります。 総括 居酒屋・バー飲食業界は、日本の飲食文化の中で重要な役割を果たしています。多様な業態とメニュー、地域に根ざしたサービスの提供は、多くの人々に愛される理由の一部です。また、時代の変化に対しても柔軟に対応し、新たなトレンドを取り入れながら進化し続けています。 今後もこの業界は、社会情勢や消費者のニーズに応じて変化しながら、より多くの人々に楽しさと美味しさを届けていくことでしょう。居酒屋やバーは、ただ食事をする場所ではなく、人々が集まり、交流する温かい場所であり続けます。 |
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