新潟県の飲食業(そば・うどん)の企業一覧

新潟県にある飲食業(そば・うどん)の企業61社をまとめた企業一覧。

新潟県の飲食業(そば・うどん)の企業検索
新潟県にある飲食業(そば・うどん)の企業の業績を知りたい。 新潟県にある飲食業(そば・うどん)の企業の電話番号を知りたい。 新潟県にある飲食業(そば・うどん)の企業の住所を知りたい。本社の連絡先を知りたい。 など新潟県にある飲食業(そば・うどん)の企業の基本情報を調べることができます。 全国法人検索に掲載されているのは61社、企業の内、電話番号を掲載しているのは、34社。 FAX番号を掲載しているのは、12社。 企業のホームページのURLを掲載しているのは、40社です。 全国法人検索に掲載されている企業の詳細は、リスト掲載状況で確認することができます。

検索結果61件中 1件目〜50件目を表示 新設企業 上場企業 求人募集中の企業

新潟空港ビルディング株式会社の企業情報 新潟空港ビルディング株式会社(ニイガタクウコウビルディング)

空港内で多様なサービスを展開し、航空旅客や貨物向けの施設賃貸、飲食物や土産品の販売を行っています。
新潟県新潟市東区松浜町3710番地
更新日:2023年01月30日

株式会社明松の企業情報 株式会社明松

新潟県新潟市秋葉区金沢町2丁目8番4号
更新日:2023年01月30日

株式会社ヤマザキの企業情報 株式会社ヤマザキ(ヤマザキ)

釜飯の山清水
新潟県阿賀野市出湯1178番地
更新日:2023年01月30日

株式会社山都の企業情報 株式会社山都(ヤマト)

新潟県新潟市秋葉区古田2丁目195番地1
更新日:2025年09月30日

ラフ&カンパニー株式会社の企業情報 ラフ&カンパニー株式会社(ラフアンドカンパニー)

新潟県糸魚川市本町2番10号
更新日:2025年09月13日

有限会社KATSUMIの企業情報 有限会社KATSUMI(カツミ)

新潟県新潟市西区五十嵐3の町南3番34号
更新日:2023年01月30日

有限会社栄屋食堂の企業情報 有限会社栄屋食堂(サカエヤショクドウ)

新潟県長岡市金町2丁目1番1号
更新日:2023年01月30日

有限会社中野屋の企業情報 有限会社中野屋(ナカノヤ)

この企業は最先端の技術を活用し、クラウドソリューションやソフトウェア開発を通じて、顧客の業務効率化を実現する。
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1番地5
更新日:2023年01月30日

株式会社三宝の企業情報 株式会社三宝(サンポウ)

地域に根差した多様な飲食店舗を展開し、食文化の創造に挑む企業。ファミリーレストランや中華ダイニングなど、幅広いメニューで顧客に喜びを提供する。
新潟県新潟市西区鳥原1830番地1
更新日:2025年10月14日

株式会社ヴァーテックスの企業情報 株式会社ヴァーテックス(ヴァーテックス)

卸売業を主力とする企業で、デジタル家電やAV機器の開発・販売も行っています。地域のスポーツ振興や飲食業にも積極的で、様々な店舗運営を通じて地域貢献に力を入れています。
新潟県新潟市江南区両川2丁目3927番地15
更新日:2023年01月30日

株式会社青島食堂の企業情報 株式会社青島食堂(アオシマショクドウ)

青島ラーメンの提供
新潟県長岡市宮内3丁目5番3号
更新日:2025年10月21日

有限会社七福食堂の企業情報 有限会社七福食堂

新潟県上越市幸町15番28号
更新日:2023年01月30日

有限会社塚田そば店の企業情報 有限会社塚田そば店(ツカダソバテン)

新潟県上越市東雲町1丁目1番6号
更新日:2023年01月30日

有限会社春日井の企業情報 有限会社春日井

新潟県長岡市大町3丁目5番地13
更新日:2023年01月30日

株式会社渡海やの企業情報 株式会社渡海や(トカイヤ)

新潟県新潟市中央区南出来島1丁目10番7号
更新日:2023年01月30日

株式会社酒麺亭潤の企業情報 株式会社酒麺亭潤(シュメンテイジュン)

地元密着型の飲食店経営を行い、背脂ラーメンを中心とした新潟燕三条系ラーメンを提供。FC展開と通信販売も行い、品質へのこだわりを大切にしている。
新潟県燕市小牧406番地18
更新日:2023年01月30日

株式会社あらきんの企業情報 株式会社あらきん(アラキン)

新潟県妙高市大字関川2417番地15
更新日:2023年01月30日

株式会社松代そば善屋の企業情報 株式会社松代そば善屋(マツダイソバヨシヤ)

70年以上の歴史を持つ企業で、乾麺やなま麺の製造・販売を行っています。高品質な製品づくりと地域の自然環境を大切にし、ISO9001認証を取得しています。
新潟県十日町市松代3652番地12
更新日:2025年10月07日

株式会社ピーコックの企業情報 株式会社ピーコック(ピーコック)

新潟県長岡市新産3丁目2番地1
更新日:2025年10月28日

株式会社成龍の企業情報 株式会社成龍(セイリュウ)

新潟県加茂市柳町2丁目4番20号
更新日:2023年01月30日

旭商事株式会社の企業情報 旭商事株式会社(アサヒショウジ)

魚沼ふのりそばの製造・販売
新潟県中魚沼郡津南町大字芦ケ崎乙203番地
更新日:2023年01月30日

株式会社ターブの企業情報 株式会社ターブ(ターブ)

新潟県新潟市中央区南出来島1丁目19番1号
更新日:2023年01月30日

株式会社新潟タスクの企業情報 株式会社新潟タスク(ニイガタタスク)

情報システムの企画・開発・運用
新潟県新潟市中央区出来島1丁目14番26号
更新日:2023年01月30日

株式会社プロジェクトティー・エフ・ジーの企業情報 株式会社プロジェクトティー・エフ・ジー(プロジェクトティーエフジー)

新潟県新潟市中央区鳥屋野2丁目13番22号
更新日:2023年01月30日

株式会社長岡小嶋屋の企業情報 株式会社長岡小嶋屋(ナガオカコジマヤ)

へぎそば・和食
新潟県長岡市殿町2丁目2番地9
更新日:2025年10月28日

ダイコー株式会社の企業情報 ダイコー株式会社(ダイコー)

地域特産の「あした葉」を中心に健康食品や飲食メニューを提供。新鮮な野菜やあした葉を使用したうどんで、健康で豊かな食生活を提案している。
新潟県長岡市西野2530番地
更新日:2023年01月30日

enn株式会社の企業情報 enn株式会社(エン)

日本海の鮮魚を使用した回転寿司を提供しており、早朝の市場から直送された新鮮な魚を活かした料理が特徴。SDGsにも取り組む。
新潟県新潟市江南区茗荷谷711番地新潟市中央卸売市場内
更新日:2023年01月30日

角中株式会社の企業情報 角中株式会社(カクナカ)

新潟県を中心に飲食店を展開し、1984年の創業以来、多彩なラーメンやうどんのブランドを持つ企業。情報セキュリティに配慮し、地域に貢献することを重視。
新潟県村上市坂町2465番地1
更新日:2025年10月07日

有限会社オーモリ本店の企業情報 有限会社オーモリ本店

冷凍ラーメンの製造・販売を行い、地域に根差した支援活動も展開している。豚骨や鶏骨スープ、オーモリラーメンブランドで高品質な製品を提供。
新潟県上越市本町2丁目1番3号
更新日:2023年01月30日

有限会社日の出そばの企業情報 有限会社日の出そば

自然乾燥にこだわったおそばを製造し、風味豊かな「日の出そば」と香り高い「へぎそば」が自慢。良質な海藻を使用し、伝統の味を守ります。
新潟県十日町市松代3227番地1
更新日:2023年01月30日

有限会社食堂たからやの企業情報 有限会社食堂たからや

新潟県長岡市谷内1丁目1番5号
更新日:2023年01月30日

株式会社竹野の企業情報 株式会社竹野(タケノ)

新潟県新潟市中央区一番堀通町506番地
更新日:2023年01月30日

株式会社麺工房桐生の企業情報 株式会社麺工房桐生(メンコウボウキリュウ)

新潟県十日町市春日町2丁目110番地4
更新日:2023年01月30日

株式会社わたやの企業情報 株式会社わたや(ワタヤ)

100年以上の歴史を持つへぎそば専門店で、地域の風土を感じる料理を提供。同時にオンラインショップも展開し、全国のお客様に美味しさを届ける取り組みを行っています。
新潟県小千谷市本町2丁目3番34号
更新日:2023年01月30日

株式会社ぶた家の企業情報 株式会社ぶた家(ブタヤ)

新潟県新潟市中央区四ツ屋町1丁目5137番地42
更新日:2023年01月30日

株式会社小嶋屋総本店の企業情報 株式会社小嶋屋総本店(コジマヤソウホンテン)

自然豊かな地で伝統のへぎそばを製造・販売している老舗のそば専門店です。品質を追求し、お客様に安心して楽しんでいただけるおいしいそばを提供しています。
新潟県十日町市中屋敷520番地の6
更新日:2025年10月21日

株式会社美郷の企業情報 株式会社美郷(ミサト)

リゾート施設の運営管理の委託業務(ホテル、ゴルフ場、飲食店ほか)、土木、建築、造園等工事の請負業、清掃、クリーニング業及び一般廃棄物の収集運搬業、農産物の加工販売業務、麺類の製造販売業務ほか
新潟県十日町市馬場癸4345番地3
更新日:2025年09月30日

株式会社タキノガワの企業情報 株式会社タキノガワ(タキノガワ)

新潟県南魚沼市中126番地1
更新日:2025年10月21日

椿屋株式会社の企業情報 椿屋株式会社

佐渡の椿オイルの製造・販売
新潟県佐渡市貝塚111番地1
更新日:2023年01月30日

有限会社松茶屋の企業情報 有限会社松茶屋(マッチャヤ)

新潟県妙高市柳井田町4丁目11番23号
更新日:2023年01月30日

株式会社細貝食品の企業情報 株式会社細貝食品

新潟県小千谷市大字三仏生字稲場3121番地2
更新日:2023年01月30日

有限会社がんこ屋の企業情報 有限会社がんこ屋

新潟らーめんの製造・販売
新潟県新潟市西区小新西3丁目15番1号
更新日:2023年01月30日

株式会社だるまやの企業情報 株式会社だるまや(ダルマヤ)

新潟県新潟市江南区曙町3丁目1番31号
更新日:2023年01月30日

有限会社角屋の企業情報 有限会社角屋(カドヤ)

新潟県小千谷市大字桜町4992番地
更新日:2023年01月30日

有限会社まるいちの企業情報 有限会社まるいち(マルイチ)

新潟県小千谷市真人町甲540番地
更新日:2023年01月30日

株式会社キタカタの企業情報 株式会社キタカタ(キタカタ)

飲食店のフランチャイズを主力業務に、街に住む人々のための食のオアシスを創造する企業グループ
新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5番17号
更新日:2023年01月30日

株式会社永徳の企業情報 株式会社永徳(ナガトク)

地域の食文化を重んじ、鮭製品や水産加工品の製造・販売を行う企業であり、石臼で挽いたそばや地元食材を活かした和食も提供しています。
新潟県村上市塩町4番5号
更新日:2025年10月07日

株式会社天山の企業情報 株式会社天山(テンザン)

新潟県見附市市野坪町64番地
更新日:2023年01月30日

株式会社しゃがらの企業情報 株式会社しゃがら

新潟県新潟市中央区紫竹山2丁目5番8号
更新日:2023年01月30日

新潟県の企業分析(2025年10月31日時点)

法人企業数65,430社全国にある企業の1.31%
上場企業数34社全国の上場企業の0.86%
電話番号掲載企業24,142社掲載率36.90%
FAX番号掲載企業9,226社掲載率14.10%
ホームページ掲載企業16,544社掲載率25.29%
メールアドレス掲載企業3,051社掲載率4.66%
インボイス(適格請求書発行事業者)対応企業新潟県のインボイス対応企業
売上情報掲載企業38社掲載率0.06%
資本金掲載企業6,953社掲載率10.63%
従業員数掲載企業6,767社掲載率10.34%
設立年掲載企業19,067社掲載率29.14%
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飲食業(そば・うどん)について

飲食業界は、私たちの日常生活に欠かせない産業であり、その中でも「そば」と「うどん」は日本の伝統的な麺類として広く親しまれています。

日本のそば・うどんの特徴

そばは、そば粉を主原料として作られる麺で、栄養価が高く、特有の風味と食感が魅力です。健康志向の高まりと共に、そばを愛する人々が増えています。そばは、温かいそばや冷たいそばとして楽しむことができ、様々なトッピングやつゆと組み合わせることで多彩な味わいを提供します。特に、信州そばや出雲そばなど地域ごとの特徴があるのも人気の理由です。

うどんは、主に小麦粉を使用して作られる、もちもちとした食感の太い麺です。地方によって、讃岐うどんや稲庭うどんなど、各地の特色を生かした食文化が存在します。うどんもまた、温かくても冷たくても楽しめ、豪快な具材やスープとともに親しまれています。

健康への効果

そばとうどんは、いずれも炭水化物を主成分とし、エネルギー源として重要です。特にそばにはルチンという成分が含まれ、血行を改善し、抗酸化作用が期待されるため、健康志向の方にもおすすめです。また、うどんも小麦粉を基にしているため、腸内環境を整える効果があります。どちらも、健康的な食事の一部として位置づけることができます。

飲食業界の流れ

飲食業界において、そばとうどんの人気は絶えず、近年では「カジュアルダイニング」や「ファストフードスタイル」の店舗も増加しています。これにより、手軽に楽しむことができるそばやうどんの需要が高まり、若い世代を中心に新たなファン層が形成されています。

また、家庭での調理需要も高まっており、乾麺や生麺がスーパーマーケットやオンラインショップで手軽に購入できるようになりました。これによって、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができるようになっています。

代表的な企業・会社

日本には、そばとうどんを扱う数多くの企業が存在し、それぞれが自社の特色を打ち出しています。以下に、代表的な企業の一部をご紹介します。

1. 株式会社やまざき
- そばやうどんの製造・販売を手がけており、特に冷凍食品としてのそばやうどんが人気です。家庭用だけでなく、業務用の供給も行っています。

2. 讃岐うどんの老舗、株式会社山越うどん
- 香川県高松市にあるこの店舗は、讃岐うどんの製法を守り続け、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。手打ちうどんの技術を広めるため、教室も開催しています。

3. 株式会社日清製粉グループ
- 製粉業界で有名な企業ですが、そばとうどんの製品にも注力しています。家庭向けの乾燥麺や生麺など、豊富な商品ラインを展開しています。

4. 株式会社小山製麺
- 京都の伝統的なうどん製造会社で、手作りにこだわった製品作りに励んでいます。他にもそばや、地域特産の名産品とのコラボ商品などを展開しています。

これらの企業は、日本のそばとうどん文化を支えるだけでなく、新しい挑戦やサービスの展開も進めています。特に、地元産の素材の活用や、健康志向に合った商品開発が注目されています。

国内外への影響

近年、そばとうどんは日本国内だけでなく、世界各国でも注目されています。多くの国で日本食文化が広がる中、そばやうどんの認知度も高まり、レストランやフードフェスティバルでの提供が増加しています。特に、グルテンフリーを意識した観点からも、そばはその特性により、海外での需要が増大しています。

また、うどんはそのシンプルさから、各国の食材を活用したアレンジメニューも増えており、国際的な発展が見られます。飲食業界全体が進化する中で、そばとうどんは、質の高い食文化の一部として確固たる地位を築いています。

まとめ

飲食業界におけるそばとうどんは、単に食べ物としての側面だけでなく、日本の文化や健康、国際交流の要素も持つ重要な存在です。

今後も、伝統を守りつつ新しい試みを続ける企業が増えることで、さらなる発展が期待される分野と言えるでしょう。私たちが愛してやまないそばとうどんは、今や食卓の主役としてだけでなく、日本の文化を代表するものとして、楽しまれ続けています。

さあ、皆さんも一杯のそばやうどんを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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