東京都千代田区麹町４丁目３番２９号ＶＯＲＴ紀尾井坂６階
更新日:2023年01月30日
長野県の漬物・煮物・大豆製造の企業一覧
長野県にある漬物・煮物・大豆製造の企業63社をまとめた企業一覧。
検索結果63件中 1件目〜50件目を表示 新設企業 上場企業 求人募集中の企業
地域の特産品を活用した飲食店や農産物の販売を行い、高品質なA5ランクの和牛や野辺山霧下キムチなどを提供する企業である。
長野県南佐久郡南牧村大字海ノ口２０５７番地
更新日:2025年10月07日
長野県飯田市鼎中平２３２６番地
更新日:2023年01月30日
農業の高齢化問題に応え、新たな担い手を育成しつつ、地域活性化を図る企業。伝統と革新を重んじ、発酵食品や特別な肥料の製造販売も行っている。
長野県伊那市西春近５６８１番地
更新日:2023年01月30日
約100種類の農産加工品を手造りで提供し、旬の食材を活かした健康的な商品を販売している。特にりんごジュースや焼き肉のタレが人気で、オリジナルギフトセットも充実している。
長野県下伊那郡喬木村１３６４０番地
更新日:2023年01月30日
90年の歴史を持つ会社で、伝統的な製法を用いた非加熱の栄養価高い生みそを製造。地域共生に取り組み、循環型ものづくりを推進し、本物のみそを提供する。
長野県長野市大字鶴賀字河原沖４２０番地の１
更新日:2025年10月21日
長野県松本市奈川１００６番地
更新日:2023年01月30日
長野県諏訪郡下諏訪町４８４８番地１
更新日:2025年10月14日
長野県岡谷市本町１丁目５番２５号
更新日:2025年10月21日
長野県飯田市座光寺６６２８番地３１７
更新日:2025年10月21日
長野県長野市若穂保科２８５１番地
更新日:2023年01月30日
創業150年以上の歴史を持つ蔵で、国産原料100％の手造り、木桶仕込みにこだわった味噌や醤油を製造。天然醸造による「本物」の味を追求。
長野県須坂市大字野辺１３６６番地
更新日:2023年01月30日
食品製造業として、地元特産物を利用した土産惣菜を提供。信州味噌や青唐辛子を使った多彩な商品で、地域食文化の継承にも貢献している。
長野県東御市滋野乙２４７９番地１
更新日:2025年10月28日
自然の恵みを活かした製品作りにこだわり、合成添加物を使用せずに信州味噌や果実酢を製造。伝統技術と現代設備を活用し、健康的な食品を提供する。
長野県飯田市大通２丁目２１７番地
更新日:2025年10月14日
食品製造や青果物販売を行い、特に「なめ茸」など多彩な製品を展開。新商品やキャンペーン情報を通じて、顧客の健康と安全を重視した事業を展開する企業です。
長野県千曲市大字寂蒔８８０番地
更新日:2025年10月21日
長野県南佐久郡佐久穂町大字海瀬５２９７番地
更新日:2023年01月30日
長野県安曇野市穂高８５８０番地１４
更新日:2023年01月30日
長野県岡谷市中央町３丁目１番１５号
更新日:2025年10月28日
おいしいおつけものを通じて、信州の伝統食文化を守り抜く企業。衛生的な工場で新鮮な野菜を使用し、豊富な種類のお漬物を提供。
長野県長野市篠ノ井小森１２４１番地
更新日:2025年10月28日
伝統的な酒造りを実践し、信州の自然環境で育まれた酒米を使用して醸造される清酒は多くの人々に愛されており、品質向上に努める企業です。
長野県長野市信州新町新町１６８番地１号
更新日:2023年01月30日
食品製造や飲食業に特化し、信州の自然を活かした高品質な漬物や蕎麦を提供する。顧客の健康意識に応えた製品づくりが特徴で、地域とともに成長を目指す。
長野県小諸市甲１１９９番地
更新日:2023年01月30日
地元の食材を活かし、素朴で懐かしい味の観光土産品を提供する。多様な商品を取り扱い、安心・安全を重視して地域の食文化を牽引する企業。
長野県安曇野市三郷温２８２４番地
更新日:2025年10月14日
無農薬・化学肥料不使用でお米や大豆を栽培し、健康的な調味料やお菓子を製造。地域特産品を生かした製品づくりに注力し、安心・安全な食品提供に努めている。
長野県上田市大手１丁目１番４８号
更新日:2023年01月30日
長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口８７６番地
更新日:2025年10月14日
厳選された原料を用い、信州の伝統的な味を大切にした食品を製造。幅広い商品展開に加え、PB商品開発にも力を入れており、さまざまなニーズに応えられる企業。
長野県中野市大字新井３６７番地４
更新日:2025年10月14日
長野県飯田市駄科１００８番地
更新日:2025年10月28日
長野県小諸市大字御影新田１５６２番地
更新日:2023年01月30日
漬物製造業、惣菜製造業、瓶缶製造業、ジェラート製造・販売
長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口字雀ケ谷１４９８番地
更新日:2025年10月14日
長野県小県郡長和町和田１６２３番地
更新日:2025年10月21日
長野県松本市中央２丁目１番２４号
更新日:2023年01月30日
長野県安曇野市豊科南穂高４４２２番地
更新日:2023年01月30日
長野県上伊那郡宮田村６６８９番地１
更新日:2025年10月21日
創業50年の歴史を持ち、地元の伝統の味を活かした漬物の製造・販売を行い、豊かな自然と共に成長してきた企業です。
長野県下高井郡木島平村大字往郷１０番地１
更新日:2023年01月30日
信州諏訪の野沢菜漬物通販専門店
長野県茅野市米沢北大塩３８３３番地１
更新日:2023年01月30日
長野県長野市大字屋島７９６番地５
更新日:2023年01月30日
観光土産向け食品の製造・卸販売を行い、大豆たんぱくやドライフルーツなど健康志向の商品を展開。通販事業にも力を入れている。
長野県長野市篠ノ井塩崎３２７番地１
更新日:2023年01月30日
食品の安全と美味しさを重視し、新鮮な野菜を使用した漬物の製造を行い、地域のスーパーマーケットや飲食店に供給する企業。
長野県塩尻市大字広丘吉田１７１０番地
更新日:2025年09月02日
90年以上の歴史を持つ老舗漬物製造メーカーで、国内トップクラスの野沢菜漬技術を駆使し、観光業も手掛けています。
長野県飯田市鼎下山９７５番地
更新日:2023年01月30日
地元の食材を使用し、伝統の製法を守った漬物の製造を行う企業で、安全で安心な製品を提供し続けています。地域貢献活動にも積極的です。
長野県飯田市松尾明７６６０番地１
更新日:2025年10月28日
長野県下伊那郡大鹿村大字大河原３３９６番地
更新日:2025年09月30日
温泉まんじゅう製造販売、野沢菜漬け、お菓子、郷土玩具「鳩車」などの販売
長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷９３５０番地
更新日:2023年01月30日
食品製造と小売を手掛け、信州から安全で美味しい食材を提供。オリジナル商品を企画・販売し、インターネット通販を通じて全国に届ける。
長野県長野市大字屋島７９３−７
更新日:2023年01月30日
信州味噌醸造
長野県上田市上丸子９９１番地１
更新日:2023年01月30日
地元の自然薯を使用した漬物の製造・販売と自然薯料理専門店を運営。安心・安全な食事を提供し、地域食文化の発展に寄与する企業。
長野県下伊那郡根羽村１９７１番地２
更新日:2023年01月30日
南信州に位置する農産加工会社で、契約栽培による安全な食材を使用したジュースや惣菜を製造。地域とのつながりを重視し、安全な食品作りに取り組む。
長野県下伊那郡阿智村伍和５５７１番地１
更新日:2023年01月30日
地元の新鮮な野菜を使用した漬物の製造・販売を行い、特に信州佐久野沢菜漬が人気。安全性に配慮した商品で安心して楽しめる。
長野県佐久市新子田６０７番地３
更新日:2023年01月30日
信州味噌の製造
長野県中野市大字西条字クネ下１１番地１
更新日:2023年01月30日
地元特産品を活かし、無添加食品の製造・販売を行う企業で、地域の農産物を使用した手作りの味を提供し、地産地消や地域活性化にも貢献しています。
長野県埴科郡坂城町大字網掛２０２０番地
更新日:2023年01月30日
自然の恵みを活かし、軽井沢らしさをテーマにした食品の企画・製造を手がける企業。豊富な商品ラインナップと顧客志向のサービスで、満足度向上を目指している。
長野県小諸市大字平原６２４番地５
更新日:2025年10月21日
地元のクルミを使用した独自の調味料を製造し、地域の特産品を活かした食品を提供。多様な料理に対応し、飲食店でも利用されている。
長野県上田市真田町傍陽１１４８８番地
更新日:2023年01月30日
市区町村別に漬物・煮物・大豆製造の企業を探す
漬物・煮物・大豆製造のサブカテゴリで長野県の企業を探す
別の業界で長野県の企業を探す
長野県の企業分析（2025年10月31日時点）
| 法人企業数 | 70,132社 | 全国にある企業の1.40% |
| 上場企業数 | 33社 | 全国の上場企業の0.83% |
| 電話番号掲載企業 | 22,528社 | 掲載率32.12% |
| FAX番号掲載企業 | 6,869社 | 掲載率9.79% |
| ホームページ掲載企業 | 16,077社 | 掲載率22.92% |
| メールアドレス掲載企業 | 2,840社 | 掲載率4.05% |
| インボイス（適格請求書発行事業者）対応企業 | 長野県のインボイス対応企業 | |
| 売上情報掲載企業 | 36社 | 掲載率0.05% |
| 資本金掲載企業 | 5,883社 | 掲載率8.39% |
| 従業員数掲載企業 | 5,603社 | 掲載率7.99% |
| 設立年掲載企業 | 20,470社 | 掲載率29.19% |
|
▼ 長野県企業ランキング 売上ランキング 利益ランキング 資本金ランキング 従業員数ランキング 老舗企業ランキング 漬物・煮物・大豆製造業界について 日本の食文化において、漬物、煮物、大豆製品は欠かせない存在です。これらの食品は、素材本来の味を大切にしつつ、発酵や煮込みの技術を駆使して作られています。日本の地域ごとに異なる伝統的な製法やレシピが引き継がれ、家庭料理として愛されてきました。 漬物 漬物は、野菜を塩や酢、糀などで漬け込み、発酵させて作る保存食です。季節によって変わる旬の野菜が使われ、各地方の特産物を生かしたさまざまな種類があります。 例えば、福井県の「鯖江漬け」や、京都の「お漬物」は、地域の特色を映し出したおいしさが特徴です。漬物は、そのまま食べるだけでなく、料理のアクセントとしても重宝されています。 煮物 煮物は、さまざまな食材を煮込んだ料理で、特に大豆製品との相性が良いのが特徴です。根菜類や豆腐、こんにゃくなどの食材が使われることが多く、だしや調味料の使い方によって、うま味が引き出されています。 家庭で作る煮物は、ほっとする味わいがあり、特別な行事や季節の変わり目に食卓に出ることが多いです。一方で、食品業界では冷凍食品やレトルトパウチなどで手軽に楽しむことができる商品の開発が進んでいます。 大豆製品 大豆については、日本の食文化において重要な役割を果たしている食材です。豆腐、納豆、味噌、醤油など、さまざまな形で利用されています。特に、豆腐は健康志向の高まりとともに再評価され、さまざまなバリエーションが登場しています。 味噌や醤油は、発酵過程を経て独特の風味を持ち、料理に深みを与えます。大豆は、植物性たんぱく質の豊富な食材であり、ヘルシーな食事を求める人々にとっても貴重な存在です。 業界の企業 このような漬物・煮物・大豆製造業界には、全国にさまざまな企業が存在し、それぞれ独自の製品を展開しています。以下に代表的な企業をご紹介します。 1. 株式会社ミツカン ミツカンは日本を代表する食品メーカーで、酢や味噌、何よりもおいしい漬物の製造に注力しています。多種多様な製品ラインがあり、家庭料理を支える定番商品となっています。 2. 株式会社ハウス食品グループ ハウス食品も、煮物や惣菜の分野で高い評価を受けています。同社は国内外に幅広い商品を展開しているため、常に新しい味を楽しむことができます。 3. 豆腐の山田食品 豆腐の山田食品は、豆腐を専門に扱う企業で、特に滑らかな舌触りの豆腐が好評です。健康志向の高まりに呼応し、無添加やオーガニックの豆腐商品を展開しています。 4. 株式会社五島軒 五島軒は、煮物や漬物に特化した商品を多く取り扱っています。不同地域の風味を活かした味付けが人気を呼び、多くの人に愛されています。 結論 漬物・煮物・大豆製造業界は、日本の伝統的な製法と独自の食文化を基盤として成り立っています。さまざまな企業がそれぞれの特色を活かしつつ、健康で美味しい食品を提供することで、私たちの食卓に彩りを加えています。 家庭での料理においても、これらの食品は欠かせない存在です。また、業界全体が持続可能性や健康志向に目を向け、新しい商品開発を進めていることで、今後もさらに多様な商品が登場することでしょう。 これからも、漬物・煮物・大豆製造業界の発展に注目しながら、家庭での食卓に取り入れていきたいものです。ぜひ、各企業の製品を試してみて、楽しんでみてください。 |
||
|
長野県の産業トップ10 |
||
都道府県別に企業を探す