長野県長野市の漬物・煮物・大豆製造の企業一覧
長野県長野市にある「漬物・煮物・大豆製造」の企業、9社の企業情報をまとめた長野県長野市の会社・企業一覧。
検索結果9件中 1件目〜50件目を表示 新設法人 求人募集中の企業
90年の歴史を持つ会社で、伝統的な製法を用いた非加熱の栄養価高い生みそを製造。地域共生に取り組み、循環型ものづくりを推進し、本物のみそを提供する。
長野県長野市大字鶴賀字河原沖４２０番地の１
更新日:2025年10月21日
長野県長野市若穂保科２８５１番地
更新日:2023年01月30日
おいしいおつけものを通じて、信州の伝統食文化を守り抜く企業。衛生的な工場で新鮮な野菜を使用し、豊富な種類のお漬物を提供。
長野県長野市篠ノ井小森１２４１番地
更新日:2023年01月30日
伝統的な酒造りを実践し、信州の自然環境で育まれた酒米を使用して醸造される清酒は多くの人々に愛されており、品質向上に努める企業です。
長野県長野市信州新町新町１６８番地１号
更新日:2023年01月30日
安全で安心な有機野菜を提供する農園で、無農薬・無化学肥料の栽培にこだわり、地域の食文化にも貢献している。多様な作物を育て、自然循環を大切にした持続可能な農業を実践。
長野県長野市中条御山里８３３８番地
更新日:2023年01月30日
長野県長野市大字屋島７９６番地５
更新日:2023年01月30日
観光土産向け食品の製造・卸販売を行い、大豆たんぱくやドライフルーツなど健康志向の商品を展開。通販事業にも力を入れている。
長野県長野市篠ノ井塩崎３２７番地１
更新日:2023年01月30日
長野県長野市若里１丁目４番８号
更新日:2023年01月30日
食品製造と小売を手掛け、信州から安全で美味しい食材を提供。オリジナル商品を企画・販売し、インターネット通販を通じて全国に届ける。
長野県長野市大字屋島７９３−７
更新日:2023年01月30日
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長野県長野市の企業分析（2025年10月27日時点）
| 法人企業数 | 54社 | 全国にある企業の0.00% |
| 電話番号掲載企業 | 19社 | 掲載率35.19% |
| FAX番号掲載企業 | 6社 | 掲載率11.11% |
| ホームページ掲載企業 | 9社 | 掲載率16.67% |
| メールアドレス掲載企業 | 2社 | 掲載率3.70% |
| インボイス（適格請求書発行事業者）対応企業 | 長野県長野市のインボイス対応企業 | |
| 売上情報掲載企業 | 195社 | 掲載率361.11% |
| 資本金掲載企業 | 3社 | 掲載率5.56% |
| 従業員数掲載企業 | 3社 | 掲載率5.56% |
| 設立年掲載企業 | 17社 | 掲載率31.48% |
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漬物・煮物・大豆製造業界について 日本の食文化において、漬物、煮物、大豆製品は欠かせない存在です。これらの食品は、素材本来の味を大切にしつつ、発酵や煮込みの技術を駆使して作られています。日本の地域ごとに異なる伝統的な製法やレシピが引き継がれ、家庭料理として愛されてきました。 漬物 漬物は、野菜を塩や酢、糀などで漬け込み、発酵させて作る保存食です。季節によって変わる旬の野菜が使われ、各地方の特産物を生かしたさまざまな種類があります。 例えば、福井県の「鯖江漬け」や、京都の「お漬物」は、地域の特色を映し出したおいしさが特徴です。漬物は、そのまま食べるだけでなく、料理のアクセントとしても重宝されています。 煮物 煮物は、さまざまな食材を煮込んだ料理で、特に大豆製品との相性が良いのが特徴です。根菜類や豆腐、こんにゃくなどの食材が使われることが多く、だしや調味料の使い方によって、うま味が引き出されています。 家庭で作る煮物は、ほっとする味わいがあり、特別な行事や季節の変わり目に食卓に出ることが多いです。一方で、食品業界では冷凍食品やレトルトパウチなどで手軽に楽しむことができる商品の開発が進んでいます。 大豆製品 大豆については、日本の食文化において重要な役割を果たしている食材です。豆腐、納豆、味噌、醤油など、さまざまな形で利用されています。特に、豆腐は健康志向の高まりとともに再評価され、さまざまなバリエーションが登場しています。 味噌や醤油は、発酵過程を経て独特の風味を持ち、料理に深みを与えます。大豆は、植物性たんぱく質の豊富な食材であり、ヘルシーな食事を求める人々にとっても貴重な存在です。 業界の企業 このような漬物・煮物・大豆製造業界には、全国にさまざまな企業が存在し、それぞれ独自の製品を展開しています。以下に代表的な企業をご紹介します。 1. 株式会社ミツカン ミツカンは日本を代表する食品メーカーで、酢や味噌、何よりもおいしい漬物の製造に注力しています。多種多様な製品ラインがあり、家庭料理を支える定番商品となっています。 2. 株式会社ハウス食品グループ ハウス食品も、煮物や惣菜の分野で高い評価を受けています。同社は国内外に幅広い商品を展開しているため、常に新しい味を楽しむことができます。 3. 豆腐の山田食品 豆腐の山田食品は、豆腐を専門に扱う企業で、特に滑らかな舌触りの豆腐が好評です。健康志向の高まりに呼応し、無添加やオーガニックの豆腐商品を展開しています。 4. 株式会社五島軒 五島軒は、煮物や漬物に特化した商品を多く取り扱っています。不同地域の風味を活かした味付けが人気を呼び、多くの人に愛されています。 結論 漬物・煮物・大豆製造業界は、日本の伝統的な製法と独自の食文化を基盤として成り立っています。さまざまな企業がそれぞれの特色を活かしつつ、健康で美味しい食品を提供することで、私たちの食卓に彩りを加えています。 家庭での料理においても、これらの食品は欠かせない存在です。また、業界全体が持続可能性や健康志向に目を向け、新しい商品開発を進めていることで、今後もさらに多様な商品が登場することでしょう。 これからも、漬物・煮物・大豆製造業界の発展に注目しながら、家庭での食卓に取り入れていきたいものです。ぜひ、各企業の製品を試してみて、楽しんでみてください。 |
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