岐阜県の飲食業(そば・うどん)の企業一覧
岐阜県にある飲食業(そば・うどん)の企業31社をまとめた企業一覧。
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季節の食材を活かした料理を提供し、五感で楽しむスタイルが特徴。お持ち帰り専用の懐石弁当やおせちも人気で、多彩なメニューでお客様の満足を追求しています。
岐阜県可児市今渡2184番地2
更新日:2023年01月30日
岐阜県恵那市大井町2697番地の1
更新日:2023年01月30日
観光スポットとして人気のあるこの施設では、地元名物の蕎麦やうどん、和スイーツなど多彩な食事が楽しめ、バリアフリー設備も充実しているため、誰もが訪れやすい環境が整っています。
岐阜県中津川市馬籠4571番地の1
更新日:2025年09月23日
岐阜県大垣市南頬町4丁目46番地の2
更新日:2023年01月30日
岐阜県多治見市本町5丁目24番地
更新日:2023年01月30日
岐阜県多治見市金岡町2丁目85番地
更新日:2023年01月30日
地域密着型の飲食店として、新鮮な食材を使った料理を提供し、観光客にも人気の飲食チェーン。有益な情報は公式ウェブサイトやSNSを通じて発信。
岐阜県瑞浪市土岐町6082番地の1
更新日:2025年08月19日
岐阜県中津川市中津川993番地の2
更新日:2023年01月30日
地元特産品や季節のお菓子を販売するドライブインを運営し、ラーメン店でも多様な味噌ラーメンを提供。地域の活性化にも寄与。
岐阜県中津川市下野408番地1
更新日:2025年09月23日
高山ラーメンの老舗
岐阜県高山市七日町1丁目43番地
更新日:2023年01月30日
飲食業で地域に根ざした店舗を展開し、高山名物の飛騨牛や高山ラーメンを提供。おもてなしの空間を重視し、地域の人々に愛される存在を目指しています。
岐阜県高山市片原町32番地
更新日:2023年01月30日
ITソリューションの提供
岐阜県養老郡養老町飯ノ木169番地
更新日:2023年01月30日
中華料理の老舗
岐阜県大垣市今宿4丁目32番1号
更新日:2023年01月30日
岐阜県中津川市太田町2丁目5番26号
更新日:2023年01月30日
100年以上の歴史を持つ製麺業者で、伝統の高山ラーメンを製造・販売。地元の味を大切にし、観光客にも人気が高い。
岐阜県飛騨市神岡町船津1293番地
更新日:2023年01月30日
岐阜県岐阜市薮田南1丁目7番22号
更新日:2025年08月05日
岐阜県岐阜市西島町16番3号
更新日:2025年10月04日
岐阜県岐阜市住田町1丁目5番地
更新日:2023年01月30日
岐阜県可児市川合字上巾2608番地26
更新日:2023年01月30日
岐阜県岐阜市西川手10丁目1434番地
更新日:2023年01月30日
国際的な民宿
岐阜県中津川市馬籠4296番地
更新日:2023年01月30日
食を通じた人とのつながりを大切にし、顧客満足を追求する企業で、モスバーガーなど多様な飲食業態を展開。社員の創造性を重視し、全国優秀店舗の評価を受ける。
岐阜県岐阜市市橋3丁目13番15号
更新日:2023年01月30日
手打ちうどん そば
岐阜県岐阜市六条南2丁目9番13号
更新日:2025年10月14日
らーめん専門店が豪華な具材を使用した醤油らーめんを提供し、通信販売を通じて自宅へ商品をお届けする。
岐阜県瑞浪市稲津町小里1267番地の1
更新日:2023年01月30日
飲食業と製造業を営む企業で、生ラーメンの製造・販売を行っており、地元の特産品を生かしたメニューを展開している。
岐阜県高山市国府町東門前603番地の1
更新日:2023年01月30日
飲食業を中心に不動産や自動車関連事業を展開する企業で、人気ラーメンチェーンを展開し、地域社会に貢献。多様なニーズに応じたサービスを提供。
岐阜県岐阜市上川手61番地
更新日:2023年01月30日
地元に密着したラーメン店で、特にチャーシューとスープのダイナミックな組み合わせが人気。観光客からも支持を受け、地域の食文化に貢献している。
岐阜県羽島郡笠松町桜町112番地
更新日:2023年01月30日
ホテル・レストラン・スポーツとレジャー施設の運営
岐阜県郡上市高鷲町鷲見2363番地の395
更新日:2023年01月30日
岐阜県岐阜市加納永井町3丁目34番地の2
更新日:2023年01月30日
岐阜県可児市中恵土2322番地6
更新日:2025年10月21日
岐阜県岐阜市川部2丁目64番地
更新日:2023年01月30日
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岐阜県の企業分析(2025年10月31日時点)
| 法人企業数 | 62,843社 | 全国にある企業の1.26% |
| 上場企業数 | 28社 | 全国の上場企業の0.71% |
| 電話番号掲載企業 | 19,713社 | 掲載率31.37% |
| FAX番号掲載企業 | 5,828社 | 掲載率9.27% |
| ホームページ掲載企業 | 16,411社 | 掲載率26.11% |
| メールアドレス掲載企業 | 2,569社 | 掲載率4.09% |
| インボイス(適格請求書発行事業者)対応企業 | 岐阜県のインボイス対応企業 | |
| 売上情報掲載企業 | 34社 | 掲載率0.05% |
| 資本金掲載企業 | 5,409社 | 掲載率8.61% |
| 従業員数掲載企業 | 5,077社 | 掲載率8.08% |
| 設立年掲載企業 | 19,821社 | 掲載率31.54% |
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▼ 岐阜県企業ランキング 売上ランキング 利益ランキング 資本金ランキング 従業員数ランキング 老舗企業ランキング 飲食業(そば・うどん)について 飲食業界は、私たちの日常生活に欠かせない産業であり、その中でも「そば」と「うどん」は日本の伝統的な麺類として広く親しまれています。 日本のそば・うどんの特徴 そばは、そば粉を主原料として作られる麺で、栄養価が高く、特有の風味と食感が魅力です。健康志向の高まりと共に、そばを愛する人々が増えています。そばは、温かいそばや冷たいそばとして楽しむことができ、様々なトッピングやつゆと組み合わせることで多彩な味わいを提供します。特に、信州そばや出雲そばなど地域ごとの特徴があるのも人気の理由です。 うどんは、主に小麦粉を使用して作られる、もちもちとした食感の太い麺です。地方によって、讃岐うどんや稲庭うどんなど、各地の特色を生かした食文化が存在します。うどんもまた、温かくても冷たくても楽しめ、豪快な具材やスープとともに親しまれています。 健康への効果 そばとうどんは、いずれも炭水化物を主成分とし、エネルギー源として重要です。特にそばにはルチンという成分が含まれ、血行を改善し、抗酸化作用が期待されるため、健康志向の方にもおすすめです。また、うどんも小麦粉を基にしているため、腸内環境を整える効果があります。どちらも、健康的な食事の一部として位置づけることができます。 飲食業界の流れ 飲食業界において、そばとうどんの人気は絶えず、近年では「カジュアルダイニング」や「ファストフードスタイル」の店舗も増加しています。これにより、手軽に楽しむことができるそばやうどんの需要が高まり、若い世代を中心に新たなファン層が形成されています。 また、家庭での調理需要も高まっており、乾麺や生麺がスーパーマーケットやオンラインショップで手軽に購入できるようになりました。これによって、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができるようになっています。 代表的な企業・会社 日本には、そばとうどんを扱う数多くの企業が存在し、それぞれが自社の特色を打ち出しています。以下に、代表的な企業の一部をご紹介します。 1. 株式会社やまざき - そばやうどんの製造・販売を手がけており、特に冷凍食品としてのそばやうどんが人気です。家庭用だけでなく、業務用の供給も行っています。 2. 讃岐うどんの老舗、株式会社山越うどん - 香川県高松市にあるこの店舗は、讃岐うどんの製法を守り続け、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。手打ちうどんの技術を広めるため、教室も開催しています。 3. 株式会社日清製粉グループ - 製粉業界で有名な企業ですが、そばとうどんの製品にも注力しています。家庭向けの乾燥麺や生麺など、豊富な商品ラインを展開しています。 4. 株式会社小山製麺 - 京都の伝統的なうどん製造会社で、手作りにこだわった製品作りに励んでいます。他にもそばや、地域特産の名産品とのコラボ商品などを展開しています。 これらの企業は、日本のそばとうどん文化を支えるだけでなく、新しい挑戦やサービスの展開も進めています。特に、地元産の素材の活用や、健康志向に合った商品開発が注目されています。 国内外への影響 近年、そばとうどんは日本国内だけでなく、世界各国でも注目されています。多くの国で日本食文化が広がる中、そばやうどんの認知度も高まり、レストランやフードフェスティバルでの提供が増加しています。特に、グルテンフリーを意識した観点からも、そばはその特性により、海外での需要が増大しています。 また、うどんはそのシンプルさから、各国の食材を活用したアレンジメニューも増えており、国際的な発展が見られます。飲食業界全体が進化する中で、そばとうどんは、質の高い食文化の一部として確固たる地位を築いています。 まとめ 飲食業界におけるそばとうどんは、単に食べ物としての側面だけでなく、日本の文化や健康、国際交流の要素も持つ重要な存在です。 今後も、伝統を守りつつ新しい試みを続ける企業が増えることで、さらなる発展が期待される分野と言えるでしょう。私たちが愛してやまないそばとうどんは、今や食卓の主役としてだけでなく、日本の文化を代表するものとして、楽しまれ続けています。 さあ、皆さんも一杯のそばやうどんを楽しんでみてはいかがでしょうか。 |
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