東京都新宿区の飲食業(そば・うどん)の企業一覧

東京都新宿区にある「飲食業(そば・うどん)」の企業、30社の企業情報をまとめた東京都新宿区の会社・企業一覧。

新宿区の飲食業(そば・うどん)の企業検索
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検索結果30件中 1件目〜50件目を表示 新設法人 求人募集中の企業

株式会社ガーデンの企業情報 株式会社ガーデン(ガーデン)

証券番号274A
東京都新宿区新宿2丁目8番8号
更新日:2023年01月30日

有限会社志な乃そばの企業情報 有限会社志な乃そば(シナノソバ)

手打ちそば、うどんの店
東京都新宿区神楽坂2丁目10番地
更新日:2023年01月30日

株式会社和蔵の企業情報 株式会社和蔵(カズクラ)

東京都新宿区新宿1丁目13番12号FIRSTビル4F−A
更新日:2025年11月21日

株式会社じぱんぐの企業情報 株式会社じぱんぐ

東京都新宿区百人町2丁目26番9号NCスクエア新宿
更新日:2023年01月30日

有限会社楓庵そば店の企業情報 有限会社楓庵そば店(カエデアンソバテン)

東京都新宿区四谷坂町7番12号
更新日:2023年01月30日

一滴グループ株式会社の企業情報 一滴グループ株式会社

創作うどん「一滴八銭屋」をはじめ、串天ぷら「段々屋」、粗挽き蕎麦「トキ」を展開
東京都新宿区西新宿1丁目15番9号
更新日:2025年12月11日

株式会社ザ・ファーストの企業情報 株式会社ザ・ファースト(ザファースト)

スポーツクリエイティブカンパニーとして、多様なスポーツイベントを企画・運営し、夢や希望を提供。アスリートマネジメントやサッカースクール開催により、スポーツの楽しさを広げる。
東京都新宿区須賀町4番地80
更新日:2025年12月05日

有限会社アンティシペーションの企業情報 有限会社アンティシペーション

飲食業を中心に、多様な飲食店を運営しており、コンサルタント業務や自社食品の販売も行う。地域社会に貢献し、顧客に幸せな食体験を提供することを目指している。
東京都新宿区新宿2丁目15番28号
更新日:2025年12月05日

大勝軒有限会社の企業情報 大勝軒有限会社(タイショウケン)

東京都新宿区北新宿4丁目4番13−903号
更新日:2023年01月30日

株式会社麺屋武蔵の企業情報 株式会社麺屋武蔵(メンヤムサシ)

多様なラーメンを提供する飲食業界の一翼を担っており、各店舗ごとに個性豊かなメニューが特徴です。特に自家製チャーシューソーセージが人気を集めています。
東京都新宿区西新宿7丁目2番6号
更新日:2023年01月30日

株式会社小松本店の企業情報 株式会社小松本店(コマツホンテン)

東京都新宿区歌舞伎町1丁目17番2号
更新日:2023年01月30日

株式会社平宿の企業情報 株式会社平宿(ヘイジュク)

東京都新宿区高田馬場2丁目3番11号
更新日:2023年01月30日

大橋製麺工業株式会社の企業情報 大橋製麺工業株式会社(オオハシセイメンコウギョウ)

東京都新宿区西新宿8丁目15番3号
更新日:2023年01月30日

株式会社香名屋の企業情報 株式会社香名屋(カナヤ)

東京都新宿区新宿1丁目15番18号
更新日:2023年01月30日

株式会社三国一の企業情報 株式会社三国一(サンゴクイチ)

東京都新宿区北新宿2丁目22番1号
更新日:2025年10月21日

株式会社麺庄の企業情報 株式会社麺庄(メンショウ)

創業以来、独自のコンセプトを持ったラーメン店を展開し、国産食材を使用した料理で上質な食文化を提供している企業である。
東京都新宿区市谷田町1丁目3番地クレセントビル1F
更新日:2023年01月30日

SOU株式会社の企業情報 SOU株式会社(ソウ)

麺屋宗 -SOU OFFICIAL WEB SITE- 麺屋宗はロース合鴨スープの塩ラーメンを始め海南チキンライスSweetsが名物。オシャレな店内はデザイナー柳宗理のバタフライスツール(天童木工)等、民藝がテーマ。JR山手線高田馬場駅徒歩7分早稲田通りと明治通り交差点 麺屋宗 -SOU OFFICIAL WEB SITE- 麺屋宗は塩ラーメン日本一に輝いた東京を代表する名店。つけ麺・限定麺も人気! 高田馬場駅徒歩7分 西早稲田徒歩2分 旨辛らぁ麺 炙りチャーシュー丼 全部のせらぁめん(塩・醤油) らぁめ
東京都新宿区高田馬場1丁目4番21号
更新日:2023年01月30日

株式会社ファクターの企業情報 株式会社ファクター(ファクター)

老舗そば居酒屋
東京都新宿区高田馬場1丁目34番14号
更新日:2023年01月30日

株式会社きみのの企業情報 株式会社きみの

東京都新宿区神楽坂1丁目14番7号
更新日:2023年01月30日

株式会社創龍の企業情報 株式会社創龍(ソウリュウ)

ラーメン専門店
東京都新宿区高田馬場2丁目14番9号
更新日:2023年01月30日

株式会社有名餃子の企業情報 株式会社有名餃子(ユウメイギョウザ)

東京都新宿区新宿5丁目2番10号
更新日:2023年01月30日

株式会社フードリームの企業情報 株式会社フードリーム(フードリーム)

飲食業界で多彩なブランドを展開し、約70店舗を運営している企業。洋食、中華、イタリアンなど多様なメニューを提供し、地域貢献や社会貢献活動にも積極的に取り組んでいる。
東京都新宿区早稲田鶴巻町519番地
更新日:2025年12月11日

株式会社スパイスロードの企業情報 株式会社スパイスロード

タイ料理レストラン
東京都新宿区高田馬場1丁目6番16号ユニオンビル2F
更新日:2023年01月30日

株式会社JCPの企業情報 株式会社JCP(ジェイシーピー)

東京都新宿区荒木町13番2号
更新日:2023年01月30日

株式会社キャニーの企業情報 株式会社キャニー(キャニー)

食にこだわりを持ち、多様なサービスエリアやレストランを展開。地産地消の料理を提供し、新たな業態開発にも注力する企業。
東京都新宿区西新宿3丁目20番2号
更新日:2025年12月09日

株式会社ケン・トゥエニ・ワンの企業情報 株式会社ケン・トゥエニ・ワン(ケントゥエニワン)

東京都新宿区下落合1丁目2番5号第23鈴木総合ビル1階
更新日:2023年01月30日

株式会社グリーンハウスフーズの企業情報 株式会社グリーンハウスフーズ(グリーンハウスフーズ)

食を通じて人々の健康を支えることを目指し、健康経営を推進。地域社会の発展や社員の健康増進に積極的に取り組んでいます。
東京都新宿区西新宿3丁目20番2号
更新日:2025年10月23日

株式会社昌平商事の企業情報 株式会社昌平商事(ショウヘイショウジ)

完全自家製の特注麺を使用したラーメン店で、独自製法による平太麺とこだわりのスープが特徴。季節ごとの限定メニューも展開している。
東京都新宿区西新宿7丁目12番4号
更新日:2023年01月30日

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東京都新宿区の企業分析(2025年12月15日時点)

法人企業数234社全国にある企業の0.00%
電話番号掲載企業71社掲載率30.34%
FAX番号掲載企業31社掲載率13.25%
ホームページ掲載企業37社掲載率15.81%
メールアドレス掲載企業4社掲載率1.71%
インボイス(適格請求書発行事業者)対応企業東京都新宿区のインボイス対応企業
売上情報掲載企業189社掲載率80.77%
資本金掲載企業13社掲載率5.56%
従業員数掲載企業12社掲載率5.13%
設立年掲載企業65社掲載率27.78%
▼ 東京都新宿区企業ランキング
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飲食業(そば・うどん)について

飲食業界は、私たちの日常生活に欠かせない産業であり、その中でも「そば」と「うどん」は日本の伝統的な麺類として広く親しまれています。

日本のそば・うどんの特徴

そばは、そば粉を主原料として作られる麺で、栄養価が高く、特有の風味と食感が魅力です。健康志向の高まりと共に、そばを愛する人々が増えています。そばは、温かいそばや冷たいそばとして楽しむことができ、様々なトッピングやつゆと組み合わせることで多彩な味わいを提供します。特に、信州そばや出雲そばなど地域ごとの特徴があるのも人気の理由です。

うどんは、主に小麦粉を使用して作られる、もちもちとした食感の太い麺です。地方によって、讃岐うどんや稲庭うどんなど、各地の特色を生かした食文化が存在します。うどんもまた、温かくても冷たくても楽しめ、豪快な具材やスープとともに親しまれています。

健康への効果

そばとうどんは、いずれも炭水化物を主成分とし、エネルギー源として重要です。特にそばにはルチンという成分が含まれ、血行を改善し、抗酸化作用が期待されるため、健康志向の方にもおすすめです。また、うどんも小麦粉を基にしているため、腸内環境を整える効果があります。どちらも、健康的な食事の一部として位置づけることができます。

飲食業界の流れ

飲食業界において、そばとうどんの人気は絶えず、近年では「カジュアルダイニング」や「ファストフードスタイル」の店舗も増加しています。これにより、手軽に楽しむことができるそばやうどんの需要が高まり、若い世代を中心に新たなファン層が形成されています。

また、家庭での調理需要も高まっており、乾麺や生麺がスーパーマーケットやオンラインショップで手軽に購入できるようになりました。これによって、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができるようになっています。

代表的な企業・会社

日本には、そばとうどんを扱う数多くの企業が存在し、それぞれが自社の特色を打ち出しています。以下に、代表的な企業の一部をご紹介します。

1. 株式会社やまざき
- そばやうどんの製造・販売を手がけており、特に冷凍食品としてのそばやうどんが人気です。家庭用だけでなく、業務用の供給も行っています。

2. 讃岐うどんの老舗、株式会社山越うどん
- 香川県高松市にあるこの店舗は、讃岐うどんの製法を守り続け、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。手打ちうどんの技術を広めるため、教室も開催しています。

3. 株式会社日清製粉グループ
- 製粉業界で有名な企業ですが、そばとうどんの製品にも注力しています。家庭向けの乾燥麺や生麺など、豊富な商品ラインを展開しています。

4. 株式会社小山製麺
- 京都の伝統的なうどん製造会社で、手作りにこだわった製品作りに励んでいます。他にもそばや、地域特産の名産品とのコラボ商品などを展開しています。

これらの企業は、日本のそばとうどん文化を支えるだけでなく、新しい挑戦やサービスの展開も進めています。特に、地元産の素材の活用や、健康志向に合った商品開発が注目されています。

国内外への影響

近年、そばとうどんは日本国内だけでなく、世界各国でも注目されています。多くの国で日本食文化が広がる中、そばやうどんの認知度も高まり、レストランやフードフェスティバルでの提供が増加しています。特に、グルテンフリーを意識した観点からも、そばはその特性により、海外での需要が増大しています。

また、うどんはそのシンプルさから、各国の食材を活用したアレンジメニューも増えており、国際的な発展が見られます。飲食業界全体が進化する中で、そばとうどんは、質の高い食文化の一部として確固たる地位を築いています。

まとめ

飲食業界におけるそばとうどんは、単に食べ物としての側面だけでなく、日本の文化や健康、国際交流の要素も持つ重要な存在です。

今後も、伝統を守りつつ新しい試みを続ける企業が増えることで、さらなる発展が期待される分野と言えるでしょう。私たちが愛してやまないそばとうどんは、今や食卓の主役としてだけでなく、日本の文化を代表するものとして、楽しまれ続けています。

さあ、皆さんも一杯のそばやうどんを楽しんでみてはいかがでしょうか。