徳島県三好市の和菓子・食品製造の企業一覧

徳島県三好市にある「和菓子・食品製造」の企業、1社の企業情報をまとめた徳島県三好市の会社・企業一覧。

三好市の和菓子・食品製造の企業検索
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検索結果1件中 1件目〜50件目を表示 新設法人 求人募集中の企業

有限会社安宅屋本店の企業情報 有限会社安宅屋本店(アタギヤホンテン)

会社の特徴:和菓子の製造・販売
食品業界
徳島県三好市池田町マチ２４７７番地
更新日:2023年01月30日

徳島県三好市の企業分析（2025年10月25日時点）

法人企業数145社全国にある企業の0.00%
電話番号掲載企業51社掲載率35.17%
FAX番号掲載企業21社掲載率14.48%
ホームページ掲載企業37社掲載率25.52%
メールアドレス掲載企業3社掲載率2.07%
インボイス（適格請求書発行事業者）対応企業徳島県三好市のインボイス対応企業
売上情報掲載企業29社掲載率20.00%
資本金掲載企業16社掲載率11.03%
従業員数掲載企業21社掲載率14.48%
設立年掲載企業49社掲載率33.79%
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和菓子・食品製造業界の概要

和菓子は、日本の伝統的な菓子文化を代表する食材で、その魅力は見た目の美しさや繊細な味わいにあります。和菓子は、主に米粉、上新粉、こしあん、白あん、抹茶、果物など、様々な日本の食材を使用して作られます。これらの素材を組み合わせた結果、季節感や地域性を感じさせる多彩な和菓子が生まれています。

和菓子は、単なるおやつにとどまらず、茶道や祝事といった日本の文化や嗜好にも深く関わっています。和菓子の多くは、見た目にも美しく、食べることができるアートとも言えます。特に、季節ごとうつりゆく自然をモチーフにした和菓子は、目で楽しむことができ、食文化の深さを表現しています。

和菓子の種類

和菓子には、主に以下のような種類があります。

- 大福： もちの外側にあんこが入ったお菓子。様々なフレーバーが楽しめます。

- 羊羹： あんこを主成分とした、固めの甘さが特徴の和菓子。切り分けて食べるスタイルが一般的です。

- 最中： 薄いおかきであんこを挟んだお菓子。パリッとした食感が魅力です。

- 団子： つぶしたもち米を串に刺して焼いたり、茹でたりして作ります。甘いタレや味噌だれをかけて楽しみます。

- 干菓子： 細かい粉やお米を使った、形や色にこだわったお洒落な小さなお菓子。

これらの和菓子は、日本各地域ごとに特色があり、地方ならではの味や形が楽しめます。

和菓子・食品製造業界の企業

和菓子・食品製造業界には、多くの企業が存在し、それぞれの特色を活かしながら製品を提供しています。ここでは、その中でも特に有名な企業をいくつか紹介します。

1. 株式会社とらや

とらやは、1860年創業の老舗和菓子屋で、主に羊羹を製造・販売しています。上質な素材を使用し、職人が丹念に作り上げた羊羹は、国内外で高い評価を受けています。

2. 株式会社亀屋万年堂

亀屋万年堂は、1857年に設立された和菓子のメーカーで、主に大福や和洋菓子を取り扱っています。特に大福は、厳選された素材を使用し、フレッシュさが際立つ製品として人気です。

3. 株式会社福砂屋

福砂屋は、1707年創業の伝統的な和菓子メーカーで、特にかすてら（カステラ）で知られています。ふわふわの食感と、しっとりした甘みが特徴で、全国に多くのファンを持っています。

4. 株式会社白い恋人（石屋製菓）

和菓子の枠を越えて、独自のスイーツを展開している石屋製菓は、和風の素材を使った洋菓子のような新しい商品も注力しています。「白い恋人」などの人気商品は、観光土産としても愛されています。

和菓子の魅力

和菓子の魅力は、その多様性と奥深さにあります。様々な地域で異なる材料や製法が用いられており、同じ名前のお菓子でも味や形状が異なるため、実際に口にする楽しみがあります。

また、四季折々の美しい風景やイベントに合った和菓子を楽しむことで、自然との一体感を感じることができます。正月にはお餅、桃の節句にはひなあられ、秋には月見団子など、季節感を大切にする日本文化が色濃く表れています。

現在の和菓子・食品製造業界の動向

近年、和菓子・食品製造業界では、健康志向や環境問題への配慮から、新たな取り組みが進められています。例えば、添加物を使用しない自然素材での製品化や、有機栽培の素材を使った和菓子の製造など、消費者に向けた製品が増加しています。

また、インターネット通販の発展により、地方の名産品が全国に知られる機会が増えています。和菓子も多様化が進み、若い世代にも人気のあるギフトやパッケージデザインが重視されています。このように、伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れることで、和菓子の魅力はますます広がっています。

まとめ

和菓子・食品製造業界は、日本の伝統を大切にし、地域性や季節感を表現する豊かさを持っています。多様な企業が異なる視点で製品を提供し、消費者に楽しみを与えています。

老舗ブランドから新興企業まで、和菓子の世界は常に進化を続けています。食べるだけでなく、目で楽しみ、文化を感じることのできる和菓子の魅力を、ぜひ多くの人に知ってもらいたいものです。