| 英語名称 | UKAI CO.,LTD. |
| 代表者名 | 紺野 俊也 |
| 証券コード | 7621 Yahooファイナンスで株価を確認する |
| 上場市場 | 東証スタンダード |
| 上場年月日 | 1999年11月12日 |
| 設立年月日 | 1982年8月31日 |
| 資本金 | 1291（単位：百万円） |
| 決算月 | 3月31日 |
| 業種 | 小売業 |
| 従業員 | 従業員数（単独）:658人 従業員数（連結）:--- 平均年齢:37.2歳 |
| 平均年収 | --- |
| 上場状態 | 上場 |
| EDINETコード | E03324 |
株式会社うかい(東京都八王子市/東証スタンダード)
株式会社うかいの証券情報
株価情報などは、バフェットコード、Yahoo!ファイナンスで最新情報を確認してください。（※外部サイト）
株式会社うかいの売上・利益推移(有価証券報告書はこちら)
| 日付 | 2018/03 | 2019/03 | 2020/03 | 2021/03 | 2022/03 | 2023/03 | 2024/03 | 2025/03 |
| 売上高 | 132億3820万円 | 139億1201万円 | 132億8893万円 | 85億7507万円 | 98億1502万円 | 126億5243万円 | 133億2603万円 | 134億6285万円 |
| 営業利益 | 3億5426万円 | 2億2823万円 | -2億6136万円 | -11億9970万円 | -10億8305万円 | 7億6352万円 | 8億9019万円 | 7億2171万円 |
| 純利益 | 2億1861万円 | 9652万円 | -4億9572万円 | -16億7735万円 | -8億6929万円 | 9億1825万円 | 8億7007万円 | 1億3692万円 |
| 株主資本 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 | 21億4748万円 |
| 総資産 | 112億6388万円 | 110億3683万円 | 109億0576万円 | 102億4038万円 | 109億8105万円 | 112億5645万円 | 107億6048万円 | 109億0123万円 |
| 純資産 | 51億1879万円 | 51億2594万円 | 45億2747万円 | 28億6256万円 | 29億8450万円 | 39億0005万円 | 46億9976万円 | 47億6901万円 |
| 現金及び現金同等物 | 5億8508万円 | 2億7951万円 | 3億7125万円 | 4億1357万円 | 18億6632万円 | 22億8929万円 | 18億1736万円 | 54億1392万円 |
| 自己資本比率 | 45.2% | 46.2% | 41.3% | 27.7% | 27.2% | 34.6% | 43.7% | 43.7% |
| 営業キャッシュフロー | 6億3060万円 | 5億9937万円 | 927万円 | -9億0921万円 | 1億5946万円 | 14億7201万円 | 11億7431万円 | 12億3598万円 |
| 投資キャッシュフロー | -4億8481万円 | -7億2967万円 | -2億6186万円 | -3億0335万円 | -1億0961万円 | -1億2779万円 | -2億3951万円 | 29億0121万円 |
| 財務キャッシュフロー | 1億2070万円 | -1億7527万円 | 3億4434万円 | 12億5488万円 | 14億0290万円 | -9億2125万円 | -14億0673万円 | -5億4063万円 |
| 営業キャッシュフローマージン | 4.76% | 4.31% | 0.07% | -10.6% | 1.62% | 11.63% | 8.81% | 9.18% |
| ROE | 4.29% | 1.89% | 0% | 0% | 0% | 23.55% | 18.52% | 2.87% |
| ROA | 1.94% | 0.87% | 0% | 0% | 0% | 8.16% | 8.09% | 1.26% |
株式会社うかいの主要株主
| 氏名又は名称 | 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（%） |
| 一般社団法人鵜飼家持株会 | 22.58% |
| 京王電鉄株式会社 | 11.27% |
| キッコーマン株式会社 | 9.52% |
| 株式会社青山財産ネットワークス | 3.82% |
| 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 1.91% |
株式会社うかいの企業情報
| 法人番号 | 6010101000462 |
| 企業名（法人名） | 株式会社うかい |
| 読み方 | ウカイ |
| 業種・業界 | 小売業 |
| 業務内容 | 東京近郊で和洋食のレストラン、洋菓子店を直営にて経営。食と文化の融合を目指し、美術館事業も展開。 |
| 郵便番号 | 〒193-0846 |
| 本社住所 |
東京都八王子市南浅川町３４２６番地 アクセス方法をGoogleMapで見る |
| 証券コード | 上場市場：東証スタンダード 7621 Yahooファイナンスで株価を確認する |
| 社長/代表取締役 | 非表示中 |
| ホームページ | 公式ページ
UKAIうかい - HOME うかいでは「100年続く店づくり」という店舗理念を掲げ、うかいでしか味わうことができない空間、料理を提供し、何世代にもわたりお客様にご愛顧いただけるよう、時代と共に進化させるべきことと、守り伝えていくべきことを常に考えて運営しております。 |
| 電話番号 | 042-666***** |
| FAX番号 | 042-666***** |
| 設立年 | 1982年 |
| 法人番号指定日 | 2015年10月05日 ※2015年10月5日より前に設立された場合、一律で 2015年10月05日 に指定されています。 |
| 最終登記更新日 | 2015年10月05日 ※2015年10月5日より前に設立された場合、一律で 2015年10月05日 に指定されています。 |
株式会社うかいのインボイス番号
| インボイス番号 | T6010101000462 |
| 適格請求書発行事業者登録番号 | T6010101000462 |
| 適格請求書発行事業者登録日 | 2023年10月01日 |
| 適格請求書発行事業者情報更新日 | 2021年10月27日 |
株式会社うかいの企業情報・企業分析
| 業界分類 | |
| エリア |
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よくある質問
| 給与 | 203,000円から300,000円 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | 鉄板料理店での調理スタッフの仕事です。 厳選した旬の食材を使用したうかい料理を提供しています。 ・調理場内での調理、盛り付け ・鉄板での調理、接客 ・仕込み作業（肉 ・魚 ・野菜など） ・衛生管理 ・清掃 ・食材の品質管理 変更の範囲：会社が指定する業務 |