滋賀県彦根市の和食・大衆料理飲食業の企業一覧

滋賀県彦根市にある「和食・大衆料理飲食業」の企業、14社の企業情報をまとめた滋賀県彦根市の会社・企業一覧。

彦根市の和食・大衆料理飲食業の企業検索
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検索結果14件中 1件目〜50件目を表示 新設法人 求人募集中の企業

有限会社マザーレイクの企業情報 有限会社マザーレイク

くらぶ浜、スナック玄、鮨.松を運営
外食・飲食業界
滋賀県彦根市平田町７４４番地８
更新日:2023年01月30日

株式会社一圓興産の企業情報 株式会社一圓興産(イチエンコウサン)

多岐にわたる事業を展開しており、地域社会への貢献を重視している企業である。ホテル業や飲食業から不動産管理まで、幅広い分野で顧客満足を追求している。
外食・飲食業界
滋賀県彦根市佐和町６番１５号
更新日:2023年01月30日

株式会社八味の企業情報 株式会社八味(ハチミ)

外食・飲食業界
滋賀県彦根市大藪町２５１０番地
更新日:2023年01月30日

株式会社魚清の企業情報 株式会社魚清(ウオセイ)

懐石料理、日本料理、仕出し料理の提供
外食・飲食業界
滋賀県彦根市須越町１９６番地２
更新日:2025年12月16日

有限会社魚増の企業情報 有限会社魚増

100年以上の歴史を持つ日本料理店で、地元滋賀の食材を活かした伝統的な料理を提供。美しい琵琶湖の景色を楽しみながら、極上の食体験を提供しています。
外食・飲食業界
滋賀県彦根市石寺町８３９番地２
更新日:2023年01月30日

株式会社魚市の企業情報 株式会社魚市

外食・飲食業界
滋賀県彦根市芹橋２丁目９番１５号
更新日:2023年01月30日

木村水産株式会社の企業情報 木村水産株式会社(キムラスイサン)

鮎の養殖専門店を運営し、高品質な鮎を手作りで製造。自社の製品は旨味が強く、淡泊な味わいが特徴。さらに、うなぎ料理専門店も展開し、安全で美味しい商品を提供しています。
食品業界
滋賀県彦根市後三条町７２５番地
更新日:2025年12月11日

有限会社八千代の企業情報 有限会社八千代

外食・飲食業界
滋賀県彦根市旭町９番１号
更新日:2023年01月30日

株式会社伊勢幾の企業情報 株式会社伊勢幾(イセイク)

外食・飲食業界
滋賀県彦根市錦町４番２３号
更新日:2023年01月30日

株式会社赤鬼の企業情報 株式会社赤鬼(アカオニ)

団体昼食・団体夕食
外食・飲食業界
滋賀県彦根市本町１丁目７番３４号２階
更新日:2023年01月30日

有限会社ミツワ食堂の企業情報 有限会社ミツワ食堂

外食・飲食業界
滋賀県彦根市銀座町６番１号
更新日:2023年01月30日

有限会社銀水の企業情報 有限会社銀水(ギンスイ)

本格握り鮨と旬彩割烹料理の提供
外食・飲食業界
滋賀県彦根市旭町９番５号
更新日:2023年01月30日

株式会社ユーイングの企業情報 株式会社ユーイング(ユーイング)

外食・飲食業界
滋賀県彦根市西今町１番地
更新日:2023年01月30日

有限会社かどやの企業情報 有限会社かどや

会席料理・仕出し・寿司
外食・飲食業界
滋賀県彦根市日夏町３６２０番地
更新日:2025年12月09日

滋賀県彦根市の企業分析（2025年12月17日時点）

法人企業数153社全国にある企業の0.00%
電話番号掲載企業44社掲載率28.76%
FAX番号掲載企業12社掲載率7.84%
ホームページ掲載企業25社掲載率16.34%
メールアドレス掲載企業6社掲載率3.92%
インボイス（適格請求書発行事業者）対応企業滋賀県彦根市のインボイス対応企業
売上情報掲載企業88社掲載率57.52%
資本金掲載企業5社掲載率3.27%
従業員数掲載企業7社掲載率4.58%
設立年掲載企業31社掲載率20.26%
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和食・大衆料理飲食業について

和食・大衆料理飲食業は、日本の伝統的な食文化を支える重要な業界です。和食はその魅力的な味わいや美しい盛り付けに加え、健康面にも配慮された食事スタイルとして国内外から注目されています。

和食の魅力

和食は、地域や季節に応じてさまざまな食材を使用し、見た目の美しさとともに栄養バランスを重視した料理です。例えば、魚介類、野菜、米、豆腐など、自然素材を活かした豊かな味わいが特徴です。また、和食は一般的に食材の持ち味を引き出す調理法を用いるため、食べている人々に新鮮な驚きを与えることができます。

さらに、和食には「一汁三菜」という基本スタイルがあり、これにより心地よいバランスの取れた食事が実現します。このスタイルは、日本の食生活を支え、健康的なライフスタイルを促進しています。

大衆料理の特徴

大衆料理は、幅広い価格帯で提供される料理スタイルで、一般の人々が日常的に楽しむことができるように工夫されています。家庭的な温かみを持つメニューが多くありますが、和食も大衆料理に含まれることが多いです。

例えば、天ぷら、寿司、うどん、そば、焼き鳥などは、普段の食事として親しまれている一方で、特別な日や行事の場でも楽しめるメニューです。このように、大衆料理は「日常」と「特別」の両方に対応できる柔軟性を持っています。

業界の主要企業

和食・大衆料理飲食業には、多様な企業が存在し、全国各地でさまざまな形態の飲食店が営業しています。以下に、代表的な企業やチェーン店をいくつかご紹介します。

1. すしざんまい
寿司専門店として有名なすしざんまいは、新鮮な海の幸を使用した寿司を手頃な価格で提供しています。多岐にわたるメニューを取り揃え、気軽に本格的な寿司を楽しむことができます。

2. 牛丼チェーン（吉野家、松屋、すき家など）
牛丼チェーンは、大衆料理の代表格として知られています。早くて安価な食事を提供することで、多くの人々に愛され、全国各地に店舗を展開しています。忙しい現代人にとって、手軽に満足できるメニューが魅力です。

3. そば処
そばを主題とした専門店も多く存在します。そばは日本の伝統的な食材であり、ヘルシーな選択肢として人気です。温かいそばや冷たいそばなど、季節に応じたメニューを楽しめるのもポイントです。

4. 居酒屋チェーン（鳥貴族、はなの舞など）
居酒屋は、友人や同僚との気軽な集まりの場として人気です。心温まる大衆料理を豊富に取り揃えており、お酒と共に楽しむスタイルが支持されています。

和食の未来

和食・大衆料理飲食業は、国内外から高い評価を受け、ますます多様化しています。また、健康志向が高まる中、「ヘルシーで栄養バランスの良い食事」としての和食の需要は今後も増えることでしょう。

特に、近年の健康ブームや外国人観光客の増加により、和食は新たな可能性を秘めています。各地の食材を使った地域密着型の和食店も増えており、地域活性化にも貢献しています。

おわりに

和食・大衆料理飲食業は、日本の美味しい食文化を広める役割を果たしながら、日々進化を続けています。これからも、和食を楽しむ人々が増えることを期待し、豊かな食体験を提供し続けていくことでしょう。忙しい日常の中で、心温まる食事を楽しむひとときを大切にしていきたいですね。